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“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。”这句话虽然是历代西域人民的生活写照,但也确实说明了“西瓜”在人们生活中的分量。西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪称“瓜中之王”,因自汉代从西域引入,故称“西瓜”。引入内地若干年来,西瓜已经成为老百姓夏天消暑降温解渴的主打瓜果。随着炎炎夏日的来临,西瓜绝对是家家户户待客和生活、消暑的首选佳品。但人们在痛快的享受西瓜甜蜜的时候,却往往忽视了其副产品带来的负面影响,乱扔西瓜皮,看似“鸡毛瓜皮”的小事,却给人们带来烦恼和“烦人”的恶心事。管理不好,扔掉的西瓜皮,也绝对是造成夏天小区环境污染的“祸根”,臭气熏天,蚊蝇滋生,成为发生在每个人身边挥之不去的“痛”。相反,如果家家户户都把西瓜皮做成菜吃掉或利用好,岂不是一箭几雕的美事——净化环境、有益身心、美容保健,节约菜金,