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元宵“偷青”

560 人参与  2023年02月10日 20:30  分类 : 小白分享  评论

“上元,一岁夜节之首,故曰元。”元宵,上元之夜。南北朝时期,正月十五日“作豆糜加油膏其上,以祠门户”, 而行乐隆庆,大致始于隋代,每正月十五日夜,更有“百姓大戏”。《资治通鉴》如是记载:“隋炀帝曾以诸番酋长毕集洛阳,丁丑于端门街,盛陈百戏,戏场周围五千步,执丝竹者万八千人,声闻数十里,自昏至旦,灯火光烛天地,终月而罢,所费巨万,自是岁以为常,丁丑正月十五日。今人元宵行乐,盖始盛于此。”

touqing.jpg 元宵“偷青” 小白分享

于是正月十五日燃灯、舞龙、祭祀祈福、饷元宵、闹元宵等“百姓大戏”便流传下来,而元宵 “偷青”的传统习俗浸染着川西坝子的正月十五。据考证,川西坝子的“偷青”习俗相传于湖广填四川,那时先辈并不团结,常骨肉相残,后经神仙点化悔悟,便在正月十五月下指青为盟,化干戈为玉帛,自此言和。“元夕偷青以受詈(骂)为祥,失者已不詈为吉”,传承到今天,“偷青”习俗以其独特的方式活跃在人们的年味中。

“偷青”蕴藏着原滋原味的民情风俗。“此偷无罪”,人们可暂作一下“贼”,把春天偷回家,祈福平安幸福吉祥,一直被家乡人视作一件莫大的趣事。偷,意为摘。这样的“偷青”是很高雅的,到别家菜地里象征性地采一些青菜、葱蒜类的蔬菜。“偷”菜之人,以此祈盼新年好彩头,偷到菜,寓意有财;偷到葱,寓意会聪明;偷到萝卜菜头,寓意有彩头;偷到蒜,寓意会打算。而被“偷”的主家也开心,因为在这天晚上,谁家的蔬菜被偷得越多,就表示谁家在村里越受欢迎,这是对传统习俗的传承。一如南阳镇平县一带的 “偷灯盏”风俗,“好事者窃天灯之首灯,名玉皇灯,或人家之簷灯,送与艰嗣者,谓可生子,曰送红灯”,祈福“今年偷个灯头儿,明年生个孙猴儿”的幸福美满。

正月十五那天,一种喜庆、亢奋、神秘的气氛漫溢乡间。去年初冬播种下的菜苗已经长大,青菜、白菜、萝卜以及其他一些蔬菜熬过了严冬,正泛出醉人的青色。吃过早餐,人们三五结伴相约起来“走哦,偷青去”,于是大家开始在田埂散步,在别家菜地闲逛,实为“踩点”,窥探哪家菜园地的菜品质量,胖嘟嘟的碗豆尖、绿郁郁的青菜、嫩鲜鲜的花菜、水灵灵的葱子,这将是晚上“行窃”的主要进攻对象。

偷青是在月光下悄无声息地进行的。就因一个见不得光的“偷”字,使这一行动变得新奇、神秘、紧张、刺激。当然能亲身勇敢地作一回“贼”,做“贼”的快感与冲动会在血液里奔突。

人约黄昏后,月上柳梢头!山林错落,影随人动。田埂上,三五成群的“偷青”人,或说笑打闹,或放声高歌,或追逐嬉戏,朝着白天“踩点”好的农家田园进发。树、菜、人一一被月光笼罩,一行人渐行渐远,最后只剩下空荡荡的土路,蜿蜒到朦胧的远方。

田野间,出现了暂时的安静。“偷青”者轻手轻脚,猫着腰摸到菜园,心也扑通扑通地越发紧张起来。当然夜间贸然闯进菜地,是看不清菜绿的,但是他们在白天已了然于心,现在只是来重访一下罢了。大家窜进园子里,急急地“偷”了开来。逮住一窝青菜,用劲一扯,连根带泥拔起,新鲜的泥土,各种青葱的菜味很快充盈了整个鼻腔。每块地都需要“光临”,每种菜都需要“偷”点,不避亲仇,一视同仁。菜地里的黑影时或晃动,时或消失,再晃动,再消失。

“主人家来啦,快跑!”不知是谁惊呼起来。偷菜“贼”们如受惊的兔子,慌忙着争相逃窜。一不小心,或踩上明晃晃的水坑,溅成“落汤鸡”;或绊上一滩稀泥,摔个“狗吃屎”,引发了大家欢谑的笑声。当然,被偷的主家也会做一些防范的。遇到恶作剧的,还没有到菜地,一大把泥土就从暗地里袭来了。更倒霉的是,“偷”菜人觉得似乎没有人,于是蹑手蹑脚开始“作案”,却发觉满手黏乎乎的,原来是摸到了菜农在黄昏时浇上的大粪。

“走了哦,不要紧偷不歇气哈,要遭噘(骂)哟”“走嘛,收工回去了”不一阵子,“偷青”者便陆陆续续冒了出来,拿着沾满了新泥的蒜、葱、青菜、花白菜之类,有说有笑,或喜或忧,行走在回家的路上。“哎呀,背时哦,今天运气撇(差),扯根莴笋都扯断了”有人把“赃物”举得高高的让大伙看。顿时,人群中又沸腾了。“嘿,我还可以,连根根都扯起了的”“你娃,今年要当心点,谨防出事哈”“你娃是乌鸦嘴哦,出了事,找你帮我神(承受)起哈”……年轻人总是满载而归,也快乐地哼起了小调“正月十五大月亮,有个强盗偷水缸。聋子听见整得响,瞎子看见翻院墙,稗子跟着撵一趟,哑巴吼得呵呵响”,别有一番滋味入心。

“偷青”高潮过了,便是“吃青”。其实,大家花费这么多功夫进行“偷菜”大冒险,无非是享受“偷青”过程中的乐趣。“偷青”而来的菜往往味道最鲜美。家中生好火,大家七手八脚把各种蔬菜洗净切碎,和着元宵节吃剩的肉汤、酥肉、盘子菜之类的东西,再拍散两坨老生姜扔进锅里。粑枕头粑是“吃青”的重要材料,也是我们这里最常见的一种年货。待到半熟时下,放入切成丁块状的枕头粑,煮好即可,这是“最老百姓”一道美食。大家围坐一起,一边谈论着方才或以前“偷青”的趣事,一边品尝着香味浓郁菜品,其中年味的乐趣妙不可言。

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