鞑子饭

鞑子饭——北方少数民族的主要饭食。孩提时妈妈常常给我做这道改馋的食物。

长大后，仍情有独钟 ，格外偏爱。

年龄的关系，对小时候的事总是记忆犹新。一天，豪不掩饰对老伴说：“想吃小时妈妈做的鞑子饭了。”妻子欣然应答。

当晚，老伴高兴地唤我吃饭。嗅觉灵敏，一股喷香沁人心脾，无疑，久违了，鞑子饭。

用颤抖的双手接过饭碗，放在鼻子下闻了闻，眼泪噼噼啪啪掉了下来。我

用残缺的牙齿咀嚼着，吞咽着，几口下来，沉思起来。

“不好吃吗？”

我摇了摇头，既而又点了点头，：“儿时的味道，美中不足，有点咸，本来享用美味，一咸就苦了。”

妻子莫言，一个劲哀叹。老伴虽好，抵不过妈妈的慈心善意，

妈妈的味道让我再也找不回来了。

泪水在眼圈里徘徊着，就像一块石头丢进平静的水面，泛起了层层涟漪，让我浮想联翩。

50多年前，生活在农村没有出路的我，学了点木匠手艺，农闲时去城里干些杂活，为了生计，熬了几年，苦日子熬出了头，殊不知，那是妈妈給我信心和力量。

那时候，夙兴夜寐，食不裹腹，20多岁的我，是个长身体的时候，爹亲娘亲不如饭亲，一天天就知道要吃饱，妈妈晓得我的饥饿，省吃俭用，精打细算，为我张啰第二天要带的午饭，

每到 晚上苦煞了妈妈，油灯下，妈妈用笨拙的瘦小身子，打点的，盘算着为我带好吃的，那个年代没有什么食材，能从牙缝里剂出來的就是几滴油，几块肉，几把米了，干脆，粗粮细做，大米投好洗净，装进饭盒，潵些油盐，扔进几片葱花，间或放进两粒花椒，两瓣大料。第二天，鸡叫头遍，妈妈烧火架锅，稍倾，诱人的喷香和妈妈的亲昵把我从梦中叫醒。带上期待的鞑子饭匆忙上路。鞑子饭就此诞生！

每每打开饭盒，总能招来工友们的青睐和妒忌。喷香能使人垂涎欲滴，更让人流连忘返。一下子，我成了他们羡慕的人，不时朝我化缘两口，仿佛我成了施主。大家都乐意光顾于我，我的身边飘香四溢，吃不到，闻闻总算可以的。饥不可食，独自吞咽。

那个 物质匮乏的年代，我则享受到了奢侈，每当咀嚼鞑子饭，如同吸吮妈妈的乳汁，徒增了几分母爱。

饭后，有使不完的劲，干不完的活。

不知怎的，感谢妈妈之情油然而生，妈妈给我填饱肚子，让我有了挣钱的机会，让我奢侈地在全家享受带肉的食物，让我在大家面前有了干活第一的尊严。

今天，吃的再好，咀嚼着鞑子饭还是香的，满汉全席能让你一时饱饥炫耀 ，鞑子饭却能伴我走过那个艰苦让我有了挣钱的机会，让我奢侈地在全家享受带肉的食物，让我在大家面前有了干活第一的好评！。

今天，吃的再好，咀嚼着鞑子饭还是香的，满汉全席能让你一时饱饥炫耀 ，鞑子饭却能伴我走过那个艰苦的岁月。

不时在梦魇中喊着妈妈，妈妈：我要吃您做的鞑子饭。妈，妈妈：我要吃您做的鞑子饭。

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