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做预制菜的利润是多少钱一个月?主要还是看卖出去的预制菜的数量,正常预制菜的毛利率不会很高,全景有看好几个上市公司的业绩报告,预制菜这一块普遍就只有二十多个点的利润。
但对于大的商家来说二十多个点的利润也不少了,他们可以批量的给广大的餐饮商家供货,一个月下来赚个几百万都很正常!
如果是个人卖家的话,赚的相对来说就会少很多,特别是开实体店的预制菜商家有可能还会亏钱,因为现在个人消费者没有养成使用预制菜的习惯。
另外一种是抖音上那些直接带货预制菜的达人,对于他们来说是没啥风险的,只要通过视频或者直播每卖出去一单都会有分成的利润,全景看了下有些高的也有差不多十五个点的分成了,如果是做食品账号比较厉害的达人,一天卖个几百单是很正常的。
眼下预制菜的使用场景更多的是那些餐饮店,因为餐饮店使用预制菜能缩减很多员工,对厨师的依赖程度也会下降,相当于节省不少的开支了。
个人卖家全景觉得没必要去趟预制菜的浑水,这个东西不是谁都能做起来的!
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